Tag Archives: wijen

Ponzu & Goma Dare (Saus Wijen)

Share ayo buat saus wijen Bahan (Untuk 4 Porsi) Ponzu ・1 sendok makan air perasan jeruk ・1 sendok makan cuka beras ・2 sendok makan kecap asin ・2 sendok makan air Goma Dare (Saus Wijen) ・2 sendok makan pasta wijen putih (bisa diganti dengan selai kacang) ・2 sendok teh gula ・2 sendok teh cuka beras ・2 […]

Te-uchi udon (Mi buatan sendiri)

Share    Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) ・300 gram tepung terigu ・ ¾ gelas (150 ml) air hangat ・ 1 sendok makan (15 gram) garam ・ Tepung terigu untuk menaburi adonan Kaldu untuk mi: ・6 gelas (1,2 liter) dashi (kaldu ala Jepang) (atau kaldu yang terbuat dari sayuran, ayam atau makanan laut) ・1 sendok teh (5 […]

Onigiri (Nasi Kepal)

Sharehalooo… buat onigiri yukk Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) Onigiri isi salmon panggang (cukup untuk 4 nasi kepal) ・400 gram nasi ・Setengah potong salmon (50 gram) ・Garam ・Biji wijen putih Onigiri isi tuna dan mayonnaise (cukup untuk 4 nasi kepal) ・400 gram nasi ・40 gram tuna kalengan ・2 sendok teh mayonnaise ・Garam Onigiri panggang rasa kecap […]

Green Peas Gohan no Hanami bento (Nasi Kacang Polong untuk Bekal Hanami)

ShareBahan-bahan (Untuk 4 Porsi) ・500 ml beras ・600 ml air ・100 gram kacang polong segar masih dalam kulit ・1 sendok teh garam Nasinya dapat disajikan bersama tori no karaage (ayam goreng ala Jepang), dashimaki tamago (telur dadar) dan asparagus goma-ae (asparagus dengan bumbu wijen). Semua resepnya telah diperkenalkan dalam program-program yang lalu. Cara Memasak Cuci […]

Teriyaki Ayam Gulung

Share Bahan (Untuk 4 Porsi) Bahan-bahan untuk membuat 2 gulung ・450 gram sushimeshi (nasi yang diberi cuka) ・100 gram ayam Sedikit garam (½ gram) Sedikit merica                   Bumbu: 1 sendok makan air 1⅓ sendok makan (12 gram) gula 1 sendok makan (15 ml) kecap asin ・ Sekitar ½ sendok teh minyak sayur ・¼ alpukat ・½ mentimun […]

NASI KEPAL

Share    Nasi kepal pasti bukan menjadi hal baru bagi yang sering menikmati sajian di resto jepang. Tapi untuk Anda yang ingin mencicipi dan membuatnya sendiri tak perlu khawatir karena dengan resep berikut ini Anda langsung bisa mencicipinya. Dengan cara yang lebih sederhana dan modal yang terlalu besar Anda bisa menikmatinya bersama keluarga.   Bahan-bahan/bumbu-bumbu: […]

Goma dofu (Tahu Wijen) masakan jepang

Share Ohayou….. masak makanan jepang lagi ini, penuh dengan masakan jepang ya akhir akhir ini, bagaiman cara buatnya ini? simak yuk Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) Goma dofu (Tahu Wijen) ・25 gram pasta wijen putih ・25 gram tepung jagung ・1½ gelas air ・Sejumput garam Bahan Pelengkap ・Seruas jahe ・Kecap asin Cara Memasak Campurkan tepung jagung, garam […]