Posts Tagged ‘resep SAPI ASAM MANIS’

SAPI ASAM MANIS

Bahan :

  • 300 gram daging sapi, potong-potong kecil
  • 1 sendok makan dark soy sauce
  • 2 sendok makan maizena
  • 2 sendok makan terigu
  • ½ buah paprika hijau, potong-potong
  • ¼ buah bawang Bombay, potong-potong kecil
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan cuka
  • 1 sendok teh maizena
  • 1 sendok teh air
  • 1 kaleng kecil nanas, tiriskan, potong-potong
  • 1 sendok teh wijen
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Campur daging dark soy sauce. Diamkan 10 menit, setelah itu campur dengan 2 sendok makan maizena dan terigu
  2. Goreng daging hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
  3. Campur saus tomat, gula pasir, cuka, maizena, air, sisihkan
  4. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika hijau, nanas. Aduk rata. Tuangi campuran saus tomat. Aduk rata
  5. Beri daging goreng dan minyak wijen. Aduk rata. Hidangkan