Tag Archives: Resep Bola Ubi Keju

Bola Ubi Cappucino

Bahan :

  • 300 gr ubi merah, kukus
  • 8 gr cappucino
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr sagu
  • 1/4 sdt garam
  • 20 gr coffe mate
  • minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm gula halus untuk taburan

isi (aduk rata) :

  • 50 gr gula merah, sisir
  • 2 gr kopi
  • 1 sdm coffe mate

Cara mengolah :

  1. campur ubi, cappucino, gula pasir, sagu, garam dan coffe mate, aduk hingga rata.
  2. ambil satu sendok makan adonan, pipihkan lalu isi dengan sedikit bahan isian, bulatkan adonan, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
  3. goreng bola ubi hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan dengan taburan gula halus.

Bola Ubi Keju

BAHAN:
– 300 g ubi merah,kupas,kukus haluskan
– 150 g tepung terigu
– 3 sdm gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 150 g kacang mede goreng cincang halus
– 1 sdm gula palem
– 200 g keju parut

CARA MEMBUAT:
– Aduk rata ubi,tepung terigu,gula pasir,dan telur sisihkan.
– campurkan kacang mede dan gula palem,sisihkan.
– ambil 1 sdm adonan ubi isi tengah nya dengan 1 sdt adonan kacang mede.
– bultkan hingga berbentuk bola,lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
– masukan kedalam panci berisi air mendidih,masak hingga bola mengapung,angkat.
– gulingkan pada keju parut sajikan.