Tag Archives: khas masakan Timur Tengah

Nasi kebuli

ShareNasi kebuli adalah salah satu hidangan Timur Tnegah yang memiliki aroma rempah yang sangat kuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kismis dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm 500 ml air 2 lembar daun salam 3 butir cengkeh 2 cm jahe, memarkan Bahan: 300 gram beras 4 cm […]

NASI KABSA

Share Rempah yang tajam dan kuat itulah ciri khas masakan negeri Timur Tengah. Kehadiran rempah ini membuat masakan ini tidak terasa datar. Anda harus mencobanya. Tak sulit, kok. Bahan: 300 gram dada ayam, potong kotak 1 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 4 buah kapulaga, pecah 2 butir cengkeh 2 buah […]