Posts Tagged ‘jenis masakan telur’

Menu Masakan dari Telur: Telur Siram Serai

BAHAN:
-Telur ayam 5 butir,buat telur mata sapi.
-Bawang putih 4 siung,iris tipis.
-Bawang bombay 1 buah,iris tipis.
-Cabai merah 2 buah,iris serong tipis.
-Cabai hijau 2 buah,iris serong tipis.
-Serai 3 batang,ambil bagian putihnya dan iris tipis.
-Kecap ikan 2 sendok makan.
-Minyak wijen 3 sendok makan.
-Kecap manis 2 sendok makan.
-Merica bubuk 1/2 sendok teh.
-Garam secukupnya.
-Air 100 ml.
-Minyak goreng 1 sendok makan.

CARA MEMBUAT:
1.Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2.Masukkan cabai merah,cabai hijau dan serai.aduk rata.
3.Tambahkan sisa bahan lainnya,aduk rata dan masak hingga matang.
4.Letakkan telur mata sapi diatas piring saji,siram dengan tumisan serai.sajikan.

UNTUK 5 PORSI