Teriyaki Ayam Gulung

Share Bahan (Untuk 4 Porsi) Bahan-bahan untuk membuat 2 gulung ・450 gram sushimeshi (nasi yang diberi cuka) ・100 gram ayam Sedikit garam (½ gram) Sedikit merica                   Bumbu: 1 sendok makan air 1⅓ sendok makan (12 gram) gula 1 sendok makan (15 ml) kecap asin ・ Sekitar ½ sendok teh minyak sayur ・¼ alpukat ・½ mentimun [...]

NASI GORENG ORIENTAL

Shareangan gunakan nasi putih yang lembek, agar nasi goreng tidak bergumpal. Angin-anginkan nasi putih di atas nampan sebelum digunakan, agar nasi dapat terurai dengan baik. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 600 gram nasi putih 1 butir telur kocok lepas 50 gram udang kecil, kupas 100 gram ayam fillet potong-potong 2 siung bawang putih cincang halus 50 gram mixed [...]

Sop Ikan Patin

Share Bahan: 1 ekor (±800 gr) ikan patin segar, potong menjadi 5 bagian 2 sdm air jeruk nipis 3 sdm daun kemangi 400 ml air   Bumbu: 3 buah cabai hijau, iris serong 2 batang daun bawang, iris serong 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 buah cabai merah, iris serong   Cara membuat: Lumuri [...]

Plecing Kangkung

ShareBahan: 200 gr kangkung, potong-potong, cuci, rebus, dan tiriskan 200 gr tauge, seduh air panas, tiriskan 100 gr kacang tanah goreng 100 gr kelapa setengah tua, parut 1 buah jeruk limau   Bumbu yang dihaluskan: 2 sdm cabai rawit merah iris 1 sdm terasi 1 sdt garam 100 gr tomat segar merah, iris   Cara [...]

Pecel Siram

ShareBahan: 200 gr bayam, potong ukuran 8 cm 200 gr bunga turi, buang putik sarinya dan cuci 200 gr tauge, buang ekornya 200 gr kacang panjang, potong ukuran 5 cm 300 gr kacang tanah digoreng, haluskan 3 lembar daun jeruk, iris halus 2 sdm air asam 250 ml air   Bumbu yang dihaluskan: 1 sdm [...]

Megono

ShareBahan: 500 gr nangka muda, kupas, cincang kecil-kecil, rendam air, dan tiriskan. 250 gr kelapa parut muda 100 gr teri medan, goreng kering 50 gr daun melinjo 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 sdt gula pasir 1 iris lengkuas   Bumbu yang dihaluskan: 2 sdm bawang putih iris 1 sdm bawang merah [...]

Kare Sayur

ShareBahan: 200 gr kentang, kupas, cuci dan potong-potong 100 gr wortel, cuci dan iris dengan ketebalan 1 cm 100 gr brokoli, potong lebar kotak 100 gr buncis, potong 3 cm 50 gr soun kering, rendam air panas dan tiriskan 800 ml santan encer 2 sdm minyak untuk menumis 1 sdm daun bawang iris   Bumbu [...]