Menu Olahan Ikan: Crepes Tuna

ShareBahan Kulit Crepes: 250 ml santan 150 gr tepung beras 1 btr telur 2 sdm minyak goreng Bahan Isian: 250 gr ikan tuna segar, potong tipis 10 lbr daun selada 6 sdm mayonaise 2 bh tomat merah, iris-iris garam secukupnya   Cara membuat: Kulit crepes: Campurkan tepung beras, telur, santan dan minyak goreng, aduk rata. […]

Menu Olahan Ikan : Gurame Saus Nanas Asam Manis

ShareBahan: 1 ekor ikan gurami (500 gr) 150 ml air 200 gr tepung sagu ¼ buah bawang bombay, dicincang 5 siung bawang putih, dicincang 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air ½ buah nanas, potong kipas (parut halus 3 potong untuk saus) ½ buah wortel, iris tipis ½ buah timun, buang bijinya, iris tipis 1 […]

Menu Olahan Tahu: Cake Tahu

ShareBahan: 100 gr  tepung terigu protein sedang 50 gr tahu sutera, haluskan 50 gr margarin, lelehkan 125 gr gula pasir 4 butir telur 1 sdt sp 25 ml santan cair siap pakai 1/4 sdt garam 4 tetes essen pandan/essens lain sesuai selera 2 tetes pewarna hijau/pewarna lain sesuai selera 1 sdt cokelat pasta parutan keju […]