IGA MASAK KELUAK

Share Bahan : 500 gram iga sapi 2 liter air untuk merebus 10 buah cabai rawit utuh 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun jeruk Garam, gula pasir secukupnya 3 sendok makan minyak goreng Bumbu halus : 12 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir keluak, ambil isinya 4 [...]

AYAM KARI HIJAU

Share Bahan : 1 ekor ayam, potong 12 bagian 3 siung bawang putih, haluskan Garam dan merica bubuk secukupnya 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 10 buah cabai rawit Minyak goreng secukupnya 1 sdt gula pasir 100 ml air Bumbu : 15 buah cabai hijau 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih [...]

COCONUT CRUNCH

Share Bahan : 150 gram mentega 100 gram gula halus 1 butir telur 75 gram kelapa parut kering 50 gram cornflake, hancurkan 150 gram terigu 5 buah manisan ceri merah, potong-potong Taburan : Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, kocok hingga rata Masukkan kelapa parut, cornflake, terigu. Aduk rata Ambil 1 sendok [...]

Sayuran ohitashi dan goma-a’e (Sayuran rebus dengan dua jenis bumbu)

Share  Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) Bayam ohitashi (bayam dengan kecap asin dan bumbu dari dashi) ・200 gram bayam ・1 gelas kaldu dashi ・1⅓ sendok makan kecap asin ・½ sendok teh gula Asparagus goma-a’e (asparagus dengan bumbu dari wijen) ・6 batang asparagus hijau ・2 sendok makan biji wijen putih (sangrai) ・2 sendok teh gula ・1 sendok [...]

Ice Cream Burger

ShareBahan: 4 buah roti burger 8 skup es krim vanila (sesuai selera) 8 buah strawberry , cincang kasar 8 keping biskuit cokelat tanpa krim , cincang kasar   Cara membuat: Campur es krim vanila, biskuit cokelat dan strawberry. Aduk rata. Ambil roti burger. Sendokkan 2 skup campuran es krim. Tumpuk dengan roti burger lainnya. Siap [...]

Muffin Brownies Ice Cream

ShareBahan: 80 gr tepung terigu protein sedang 150 gr gula pasir halus 100 gr mentega tawar suhu ruang 75 gr dark cooking chocolate, lelehkan 25 gr cokelat bubuk 3 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder Toping: Ice cream rasa Cappucino (sesuai selera)   Cara membuat: Aduk mentega, garam, dan gula pasir hingga [...]

SALAD NASI

Share   Nasi pada salad ini memberikan rasa yang lebih lengkap.   Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 250 gram nasi 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut Bahan Pelapis: 3 putih telur, dikocok lepas 75 gram tepung panir kasar putih minyak goreng Bahan Salad: 200 gram lettuce, disobek-sobek [...]