Category Archives: Resep Puding

Puding Strawberry

Bahan – Bahan :

7 g bubuk agar putih
100 g gula pasir
400 ml air
200 ml susu tawar cair
3 sdm susu kental manis
½ sdt pasta strawberry
100 g strawberry, potong-potong

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk agar dengan air, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tuang susu tawar cair dan susu kental manis. Aduk rata, didihkan kembali. Angkat.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pasta strawberry pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
4. Siapkan gelas saji atau cetakkan puding. Tuang adonan agar putih. Dinginkan hingga mengeras. Tuang adonan agar strawberry, bekukan kembali. Tutup atasnya dengan adonan putih hingga gelas atau cetakan puding penuh. Dinginkan.
5. Sajikan puding dengan dilengkapi potongan buah strawberry sebagai pelengkap penyajian.

Puding Roti Keju


Bahan:
– Roti tawar dipotong kecil-kecil sebanyak 2 lbr
– Susu Cair tawar sebanyak 75 ml
– Telur cukup 1 butir saja
– Gula 2 sendok teh
– Kacang/Mesis 2 sendok teh
– Keju Kraft sebanyak 50 gram, di potong dadu kecil.

Cara Membuatnya:

* Campur telur, susu dan gula jadi satu lalu dikocok.
* Kemudian campurkan roti dan mesis/kacang dan keju lalu tuang kocokan susu dan telur. Masukkan kedalam cetakan yang telah di oles dengan margarin dan ditutup dengan alumunium oil.
* Kukus kurang lebih 10-20 menit hingga matang.
* Angkat dan siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba.

Puding Labu Kuning

Bikin puding sendiri yuk di rumah.

Bahannya :

– Labu kuning atau waluh yang tanggung, warna kuningnya yg mantap kupas dan kukus
– Gula kelapa atau gula merah 300 gr dan gula putih 150 gr atau menurut selera
– Tambah air 2 gls, direbus n saring
– Santan 12 gelas
– 4 bks agar-agar putih
– 1 bks nutrijel putih
– 100 gr wijen disangrai
– siapkan cetakan mika

Cara Memasak :
1. labu kukus diblender dengan santan
2. Campur yang no 1 dengan agar-agar, nutrijel dan air gula, aduk sampai rata lalu direbus sambil sekali-kali diaduk sampai mendidih
3. diamkan sebentar lalu tuang pada cetakan dan taburi wijen.
4. OK siap dihidangkan.