Category Archives: Resep Minuman

GONDOLA SHAKE

ShareBahan: 500 gram ubi 1 buah jagung manis, sisir 500 cc air 1 butir kuning telur 2 sendok makan maizena 50 gram gula pasir ¼ sendok teh garam Air soda secukupnya ¼ kaleng susu kental manis Cara Membuat : Ubi dikukus hingga matang, angkat, haluskan. Sisihkan. Rebus air hingga mendidih. Sementara itu campur kuning telur, […]

EASY TIRAMISU

ShareBahan sirup kopi: 200 ml kopi hangat 4 sendok makan rhum jika suka 4 sendok teh gula pasir 200 gram lidah kucing, siap beli Bahan keju: 1 sendok makan gelatin 2 sendok makan air 5 sendok makan rhum,jika suka 160 gram gula pasir 500 gram mascarpone 180 ml whipped cream, kocok Hiasan: Whipped cream, kocok […]

Es Tahu Buah Warna Warni

ShareBahan – 10 gram gelatin – 500 ml susu kedelai – 400 gram fruit koktail – 100 ml sirup gula – es batu secukupnya   Cara Membuat – Didihkan susu kedelai, masukkan gelatin, rebus hingga gelatin larut. – Kecilkan api, aduk rata. Angkat, aduk aduk hingga uapnya hilang. Masukkan ke dalam cetakan dan bekukan dalam […]

Es Beras Kencur

ShareBahan – 125 gram kencur segar besar – 25 gram jahe, kupas – 125 gram tepung beras yang baru ditumbuk – 250 gram gula pasir – 3 kuntum cengkeh – 750 cc air – ¼ sendok teh garam – 1 sendok makan air jeruk nipis – 1 buah kelapa muda – es batu secukupnya   […]

Ice Cream Kelapa Kopyor

ShareBahan: 1 cup es cream vanila atau kopyor Kelapa kopyor, santan dan whipping cream secukupnya   Bahan untuk hiasan: 2 buah manisan kolang-kaling warna merah ¼ lembar daun pandan yang diambil bagian ujungnya saja.   Cara Membuat: Taruh es cream dalam gelas yang tinggi, lalu beri sedikit kelapa kopyor dan siram dengan sedikit santan. Berilah […]

CHOCOLATE ICE CREAM

Share  BAHAN : 9 kuning telur 140 gram sirup pancake 175 gram dark cooking chocolate, ditim 500 ml double cream CARA MEMBUAT : Kocok kuning telur sampai kental, masukkan sirup lalu kocok lagi hingga rata. Rebus dengan api kecil hingga hangat. Tuang 3/4 bagian ke dalam mangkuk, sisanya ditim dengan dark chocolate. Tuang kembali ke […]