Category Archives: Resep Makanan Utama

Resep Hot Plate Cumi Tofu

ShareMakanan khas jepang kini sudah meluas di indonesia, di resto banyak yang menyediakan pilihan makanan jepang. Salah satu hidangan jepang adalah cumi tofu, daging cumi yang kenyal gurih dipadu dengan tofu yang lembut serta siraman saus yang gurih sedikit manis. Sajikan dan nikmati panas dengan taburan biji wijen hingga makin lezat rasanya.   Bahan: 250 [...]

Ikan Arsik (Sumatera Utara)

Share Bahan 5000 gram ikan mas segar Haluskan 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah 4 butir kemiri, sangrai 2 cm jahe 4 cm kunyit, sangrai 3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 150 gram kacang panjang, biarkan utuh 20 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 1 liter air Cara [...]

Pepes Ayam

Share  BAHAN : * 1 dada ayam (± 250 gr), dipotong dua bagian * 20 gr daun kemangi * 100 gr tomat diiris kecil BUMBU YANG DIIRIS : * 2 lembar daun salam * 1 sdt irisan laos * 50 gr irisan daun bawang * 2 sdm irisan bawang bombay * 1 batang sereh, iris [...]

Omelette Isi Udang

Share Bahan-bahan: 2 butir telur 8 ekor udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan, potong kecil 3 batang daun bawang, rajang 1 buah tomat besar, kupas kulitnya, ambil daging buahnya saja dan potong kotak kecil 2 siung bawang putih Garam dan merica secukupnya Margarin 1 sdm tepung terigu (jangan muncung dan jangan terlalu peres) Cara membuatnya: [...]

Resep Ikan Gabus Pucung

Share Bahan-bahan : ~ 2 kelingking atau 2 cm kunyit ~ 2 btr kemiri ~ 1 jempol atau 2 cm lenkuas ~ 3 bh cabai merah keriting ~ 2 kelingking atau 2 cm kencur ~ 3 siung bawang putih ~ 1 btg serai, memarkan ~ 5 siung bawang merah ~ 1 lbr daun salam ~ [...]

Resep Tempe Bacem

Share Bahan: 500 g tempe, potong-potong 750 ml air kelapa 700 g gula merah 3 sdm kecap manis 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam minyak goreng haluskan: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar ½ sdt jintan 1 sdt garam Cara membuat: • Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi [...]

Sambal Goreng Kentang

Share Bahan-bahan: 1 Kg kentang 4 Siung bawang putih 4 Siung bawang merah 1 Buah tomat 5 Buah cabe merah 5buah cabe rawit besar 2 lembar daun jeruk dan salam 1 sendok the garam 1 bungkus penyedap rasa Gula secukupnya Cara Pembuatan : 1. Kupas kentang sampai bersih,  potong bentuk dadu dan di goreng. 2. [...]