Category Archives: Resep Makanan Utama

BALADO AYAM PANDAN

Share Bagi Anda yang menyukai makanan pedas atau ingin menyajikan sajian dengan sensasi pedas, kali ini ada resep yang tepat untuk Anda buat yaitu Balado Ayam Pandan. Aroma dan lezatnya yang tiada tara akan membuat siapapun yang memakannya ingin tambah lagi dan lagi! BAHAN-BAHAN 1 Ekor ayam yang telah dipotong menjadi 16 bagian 2 Batang […]

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Share  Yug kita sekarang masak ayam bakar dengan bumbu rujak. Ada yang pernah mencoba? Kalau belum, yug simak resep berikut ini.   BAHAN-BAHAN 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera 4 lembar daun jeruk 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa) 2 sendok makam air asam jawa […]

Ikan Bakar Pasti Pedas

ShareBahan – 1 Ekor Ikan Nila/Gurame ukuran sedang, bersihkan, buat dua sayatan di bagian perut, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis – 500 gram cabe merah – 5 siung bawang merah – 30 ml air asam jawa – terasi secukupnya – 1 sendok makan garam – gula secukupnya – 1 buah tomat – daun […]

Udang Pepes Tergoda

ShareBahan: 500 gram udang kupas 3 papan petai 5 buah tomat hijau, potong-potong 6 lembar daun salam 3 batang serai, iris tipis 3 cm lengkuas, iris korek api 8 buah cabai merah, iris tipis Daun pisang secukupnya untuk bungkus Bumbu yang dihaluskan: 6 butir bawang merah 2 cm jahe 5 butir kemiri 2 sendok teh […]

Ayam Santan Bumbu Terasi

ShareBahan: 1 ekor ayam, potong 8 bagian 5 lembar daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 700 cc santan dari ½ butir kelapa ½ sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 1 batang daun bawang, potong serong Minyak goreng secukupnya Bahan Yang dihaluskan: 6 butir […]

Arsik Ikan Mas Medan

ShareBahan : 500   gr ikan mas segar,tidak dibuang sisiknya 10  lonjor kacang panjang,potong 15 cm 3   cm lengkuas 3   bh kecombrang,memarkan 20  tgk serai,memarkan 1     ltr air Andaliman secukupnya   Bumbu halus : 5   btr bawang merah 2   btr bawang putih 3   btr kemiri 2   cm jahe 4   cm kunyit 4   bh cabai merah 1   […]

Sushi Mini Tuna Bayam

ShareBahan : 3   lbr nori 12   sdm nasi putih 3     sdm ikan tuna asap 1     bh wortel,iris panjang, rebus Saus tomat Daun bayam,kukus   Cara Membuat : 1.  Letakkan tatakan bambu untuk membuat sushi di atas meja 2.  Taruh lembaran nori di atasnya. Ambil 2 sdm nasi,taruh di atas nori,ratakan. Setelah itu oles dengan saus […]