Category Archives: Resep Makanan Utama

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 500 gram kentang, dipotong kotak, digoreng 7 buah hati ampela ayam, direbus, dipotong 4 bagian 20 buah mata petai, dibelah 2 bagian 2 siung bawang putih, diiris tipis 3 butir bawang merah, diiris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong 2 sendok teh […]

Opor Ayam Kering

ShareAlat dan bahan : 2 sdm minyak sayur s cm lengkuas 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 ekor ayam negeri, potong 4 atau 8 bagian 500 ml santan haluskan : 4 butir kemiri 6 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 merica butiran 1/4 sdt jintan 1 […]

Mantau Goreng Isi Ayam

ShareAlat dan Bahan : 6 buah mantau polos, siap beli minyak goreng Adonan isi, aduk jadi satu : 250 grm daging ayam cincang 1 putih telur ayam, kocok 1 sdm daun bawang iris halus 2 sdm tepung terigu 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam cara membuat : belah melintang […]