Category Archives: Resep Makanan Utama

SATE MANIS GLUTEN

ShareBAHAN : Gluten siap pakai 300 gram , potong kotak 1 ½ cm Kecap manis 125 ml Minyak goreng 2 ½ sendok makan Tusuk sate secukupnya Sambal kecap secukupnya BUMBU HALUS : Bawang merah 6 siung Bawang putih 2 siung Asam jawa 1 sendok teh Lengkuas 2 cm , kupas Jinten ½ sendok teh Ketumbar [...]

GURAMI SAUS TELUR ASIN

ShareBAHAN : Ikan gurami 1 ekor, bersihkan, kerat badannya. Jeruk nipis1 buah, ambil airnya Merica bubuk 1/2 sendok teh Garam secukupnya Tepung maizena 3 sendok makan Minyak goreng 700 ml   BAHAN SAUS : Kuning telur asin matang 2 butir, haluskan Bawang putih 3 siung, cincang halus Bawang bombay 1/2 buah, iris panjang Jahe 1 [...]

TELUR BUMBU PESMOL

ShareBAHAN : Telur ayam 5 butir, rebus dan kupas Ketimun 230 gram, buang bijinya dan potong bentuk korek api Serai 1 batang, memarkan bagian putihnya Lengkuas 1 cm, memarkan Daun salam 2 lembar Cabai merah 2 buah, iris bulat 1/2 cm Cabai rawit 5 buah, buang tangkainya Bawang merah 5 butir, kupas Garam secukupnya Gula [...]

CUMI MASAK KEMANGI

ShareBAHAN : Cumi ukuran sedang 300 gram Kemangi 1/2 ikat, ambil daunnya Bawang merah 5 butir, iris tipis Bawang putih 2 siung, iris tipis Cabai rawit 3 buah, memarkan Bawang perai 2 batang, potong 1 cm Daun jeruk 4 lembar Garam secukupnya Gula pasir 1/2 sendok teh Tomat 2 buah, potong 6 bagian Air 200 [...]

Singapore Seafood Laksa

ShareBAHAN: -Udang kupas. -Bakso ikan,potong jadi 4. -Telur puyuh,potong jadi 2. -Spaghetti pasta,rebus hingga matang. -Laksa pasta. -Tahu pong,potong kotak lalu goreng. -Santan kara. -Sambal kecap. -Acar. -Saus sambal. -Saus tomat. BAHAN LAKSA PASTE UNTUK 10 PORSI: -100 gr bawang merah. -50 gr bawang putih. -30 gr cabai kering. -200 gr cabai merah besar. -50 [...]

CUMI SAUS BENGKUANG

ShareBAHAN: -Cumi ukuran sedang 4 buah,bersihkan dan potong cincin 1 cm. -Air jeruk nipis 2 sendok makan. -Garam secukupnya. -Merica bubuk 1 sendok teh. -Tepung terigu protein sedang 80 gram. -Tepung roti 150 gram. -Oregano kering 1 sendok makan. -Telur ayam 1 butir,kocok lepas. -Minyak goreng 400 ml. BAHAN SAUS BENGKUANG: -Bengkuang 150 gram,potong korek [...]