Category Archives: Resep Makanan Utama

Mie Ramen Halal

ShareDulu waktu tinggal di Jepang, setiap kali melewati kedai Ramen pengen sekali masuk dan nyobain, soalnya hampir selalu rame pengunjungnya, sepertinya enak sekali, Tapi terhalang karena keHALALannya, Ramen asli Jepang kuahnya dari rebusan tulang babi (Kaldu babi), jadi ya lewat aja … Tapi kalau ada resep bikin Mie Ramen sepertinya layak dicoba dech … BAHAN […]

Mie Godog Special

ShareMie Godog atau bakmi godhog alias Mie Rebus ini makanan asli Jogja yang mau liat resep aslinya yang mantab bisa simak DISINI, kalau resep yang dibawah ini modifikasi dari bahan yang ada saja … Bahan : 200 gram mie telur, rebus sebentar (setengah matang) lalu tiriskan 750 ml kaldu ayam (resepnya bisa dilihat disini) 2 […]

Ayam Goreng Suwir Bumbu lengkuas

ShareBAHAN : 1 ekor ayam dibagi 2 bagian 100 gr lengkuas, diparut 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 400 ml air ½ sdm garam Minyak untuk menggoreng   BUMBU HALUS : 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 3 cm kunyit 2 cm jahe ½ sdm ketumbar   […]

Karedok Bandung

ShareKaredok adalah sajian tradisional asal Jawa Barat yang menggunakan sayur-sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, terong bulat, taoge, ketimun dan daun kemangi kemudian disiram dengan bumbu kacang tanah yang gurih dan sedikit pedas. Anda pasti ingin mencoba lagi jika sudah mencicipi rasanya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 5 lonjor kacang panjang, diiris 1/2 cm 3 lembar kol, diiris kasar […]

Lontong Pical Padang

ShareKalau diJawa, khususnya Jawa Timur, orang akan sangat familiar dengan makanan dari sayur berbumbu kacang … PECEL, tapi kalau di Sumatera Barat (kota Padang dan sekitarnya) yang dikenal adalah PICAL. bedanya penyajian Pecel biasanya bersama nasi putih dan peyek kalau Pical disajikan dengan lontong/ketupat dengan mie kuning dan kerupuk merah …. cobain yuk Bahan: 4 […]

Pecel Tumpang Kediri

ShareDibanding bumbu pecel yang khas daerah lain (pecel Madiun yang manis gurih dan kuat aroma daun jeruk purutnya bisa liat resepnya DISINI  atau pecel Blitar yang lebih pedas dan agak kasar teksturnya bisa lihat DISINI) yang khas dari Pecel Kediri adalah rasanya lebih lembut, asin, pedas dan banyak rempah terus penyajiannya biasanya yang dilengkapi dengan […]