Category Archives: Resep Makanan Utama

Cumi Tumis Bumbu Ngohyong

ShareBAHAN: -250 gram cumi segar,dipotong-potong. -1/2 buah bawang bombay,dicincang. -2 siung bawang putih,dicincang. -2 cm jahe,dimemarkan. -3 sendok makan saus tiram. -1/2 buah paprika merah,dipotong kotak 1 cm. -1/2 buah paprika hijau,dipotong kotak 1 cm. -1 batang daun bawang,dipotong 1 cm. -1/2 sendok teh bumbu ngohyong. -100 ml air. -3 sendok makan minyak goreng. CARA […]

Resep Paha Bakar Bumbu Rendang

ShareBAHAN: -8 potong paha ayam bawah. -1 bungkus bumbu instan rendang -5 lembar daun jeruk,sobek-sobek. -2 lembar daun salam. -2 batang serai,memarkan. -300 ml air. -1/4 sendok teh garam. CARA MEMBUAT: 1.Rebus bumbu instan rendang, daun jeruk, daun salam, serai, dan garam didalam air sampai mendidih. 2.Tambahkan ayam,aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengering. 3.Bakar […]

Menu Masakan dari Telur: Telur Siram Serai

ShareBAHAN: -Telur ayam 5 butir,buat telur mata sapi. -Bawang putih 4 siung,iris tipis. -Bawang bombay 1 buah,iris tipis. -Cabai merah 2 buah,iris serong tipis. -Cabai hijau 2 buah,iris serong tipis. -Serai 3 batang,ambil bagian putihnya dan iris tipis. -Kecap ikan 2 sendok makan. -Minyak wijen 3 sendok makan. -Kecap manis 2 sendok makan. -Merica bubuk […]

Jenis Masakan Tahu: Tahu Gunting

ShareBAHAN: -Tahu 4 buah. -Bawang putih 2 siung,haluskan. -Air 50 ml. -Minyak goreng 300 ml. -Lontong 3 buah,potong melingkar. -Telur ayam rebus 4 butir,kupas dan potong 4 bagian. -Kentang 2 buah,kukus dan potong dadu. -Ketimun 1 buah,buang bijinya dan potong dadu. -Taoge pendek 50 gram. -Bawang merah goreng secukupnya. -Emping melinjo goreng secukupnya. BUMBU: -Bawang […]

Kreasi Olahan Tahu: Tahu Isi Kuah Pedas

ShareBAHAN: -Tahu 2 buah,belah 2 bagian,potong serong 2 bagian. -Udang kupas 100 gram. -Fillet ikan tengiri 100 gram. -Cabai bubuk 1 sendok makan. -Merica bubuk 1 sendok teh. -Saus tiram 1 sendok makan. -Garam secukupnya. -Tepung sagu 1 sendok makan. -Bawang perai 1 batang,iris tipis. -Minyak goreng 400 ml. BAHAN PENCELUP: -Tepung terigu segitiga biru […]

Aneka Masakan dari Daging: Daging Kentang Masak Acar

ShareBAHAN: -Daging sapi cincang 300 gram. -Air kaldu sapi 100 gram. -Cuka masak 1 sendok makan. -Cabai rawit 12 buah. -Cabai merah 2 buah,potong kasar. -Kentang 200 gram,kupas,potong dadu 1 cm dan goreng kering. -Bawang merah 3 butir,cincang halus. -Garam secukupnya. -Pala bubuk secukupnya. -Merica bubuk secukupnya. -Bawang merah goreng secukupnya. -Minyak goreng 2 sendok […]