Category Archives: Resep Makanan Kecil

Sayuran ohitashi dan goma-a’e (Sayuran rebus dengan dua jenis bumbu)

Share  Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) Bayam ohitashi (bayam dengan kecap asin dan bumbu dari dashi) ・200 gram bayam ・1 gelas kaldu dashi ・1⅓ sendok makan kecap asin ・½ sendok teh gula Asparagus goma-a’e (asparagus dengan bumbu dari wijen) ・6 batang asparagus hijau ・2 sendok makan biji wijen putih (sangrai) ・2 sendok teh gula ・1 sendok […]

SALAD NASI

Share   Nasi pada salad ini memberikan rasa yang lebih lengkap.   Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 250 gram nasi 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut Bahan Pelapis: 3 putih telur, dikocok lepas 75 gram tepung panir kasar putih minyak goreng Bahan Salad: 200 gram lettuce, disobek-sobek […]

NASI KARE JEPANG

ShareOrang Jepang juga punya kare. Kare yang nikmat tentu saja. Sayang kalau Anda harus berburu makanan ini di restoran. Yuuk, buat sendiri saja dan sajikan bersama nasi yang hangat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 800 gram nasi putih 1 buah dada ayam fillet, dipotong 2 bagian, dibelah lagi 2 bagian, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica […]

Nasi kebuli

ShareNasi kebuli adalah salah satu hidangan Timur Tnegah yang memiliki aroma rempah yang sangat kuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kismis dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 200 gram daging kambing, dipotong 2x2x2 cm 500 ml air 2 lembar daun salam 3 butir cengkeh 2 cm jahe, memarkan Bahan: 300 gram beras 4 cm […]

Su-no-mono (Acar ala Jepang)

Shareayo buat acar ala jepang   Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) ・2 ketimun (sekitar 200 gram) ・¼ sendok teh garam (untuk menggarami ketimun) ・8 udang kecil ・1 gelas air (200 mililiter) ・1 sendok teh garam (5 gram) Untuk kuah cukanya ・2 sendok teh gula (6 gram) ・3 sendok makan cuka (45 mililiter) ・¼ sendok teh garam […]

BAKWAN TALAS

Share Bahan : 200 gram talas, parut kasar 150 gram singkong, parit kasar 2 sendok makan tepung kanji 1 buah wortel, parut kasar 1 genggam tauge 150 gram terigu 10 sendok makan air Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 1 sendok makan teh merica butiran Garam secukupnya […]