Category Archives: Resep Makanan Kecil

Pancake Bayam

ShareBahan isi Pancake Bayam: ~ 1 sendok makan margarin untuk menumis ~ 50 gram daging giling ayam ~ ½ sendok teh bawang putih cincang ~ 1 sendok makan bawang bombay cincang ~ Garam, merica secukupnya ~ 50 mili air ~ 2 sendok makan saus tomat Bahan Pancake Bayam : ~ 1 butir telur ayam, pisahkan [...]

ASINAN BUAH SAUS BELIMBING

ShareBahan: 200 gram nanas, kupas, potong-potong 200 gram pepaya mengkal, iris-iris 1 buah belimbing, potong-potong 5 buah salak, kupas, belah dua 10 buah kedondong, kupas, potong-potong Saus: 300 ml air Garam, gula pasir secukupnya Bumbu halus: 10 buah cabai rawit 5 buah cabai keriting 2 sendok makan ebi, sangrai, tumbuk halus 1 sendok teh terasi [...]

Tips Mie Kenyal Tanpa Pengenyal

Share Mie yang baik memang mie yang tanpa bahan pengawet maupun pengenyal yang membahayakan tubuh. Tetapi rasanya gurih dan teksturnya kenyal dan tidak liat. Untuk membuat mie yang kenyal anda bisa pilih satu dari sekian banyak bahan pengenyal. Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah jenis-jenis bahan yang bisa membuat mie kenyal : Air Kie Pada zaman [...]

Mie Telur

Share  Bahan Mie Telur : 250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung sagu 2 butir telur bebek 1 sendok teh garam Bahan taburan (ayak): 50 gram tepung terigu protein tinggi 1 sendok makan tepung sagu Cara membuat Mie Telur : Campur dan aduk semua bahan sampai menggumpal. Diamkan selama 15 menit. Giling tipis [...]

Tips Sukses Membuat Mie

ShareTips Sukses Membuat Mie Untuk membuat mie yang kenyal, gunakan tepung terigu protein tinggi. Saat membuat adonan jangan terlalu kalis, sebab saat diroll adonan jadi akan bertambah kalis. Apabila terlalu kalis pada saat menguleni akan menyebabkan mie menjadi liat, terlalu kenyal dan digigit tidak mudah putus. Bentuk mie yang diproduksi jangan terlalu tipis karena akan [...]

Resep Papeda

Shareayo buat bersama Pohon Sagu yang banyak tumbuh disana, menjadi salah satu sumber makanan pokok bagi orang Maluku. Bahan : 300 g tepung sagu 200 ml air dingin 500 air Cara Membuat : Campur tepung sagu dengan air dingin hingga larut. Didihkan air, segera siramkan dalam larutan tepung sagu dan aduk hingga mengental. Sajikan. Untuk [...]

MANGKUK IKAN GORENG KREZZ

ShareBahan : 10 lembar kulit pangsit siap pakai Minyak goreng secukupnya Isi : 250 gram ikan tenggiri, haluskan 50 gram daging kepiting 2 batang daun bawang, iris halus 1 butir putih telur 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan tepung kanji 1 sendok makan tepung kanji Bumbu halus : 4 siung bawang putih ½ [...]

Mie Hitam

ShareResep Masakan – Mie Hitam Ya, seperti namanya, mienya berwarna hitam, tapi jangan khawatir lidah dan gigi gak bakal ikutan jadi hitam, yang ada justru ingin lagi dan lagi. Tampilannya memang agak menakutkan, tapi rasanya menakjubkan. Rasa gurihnya mantap, lebih maknyuss dari mie-mie yang lain, karena terbuat dari campuran tepung dan cumi-cumi yang disisakan tintanya, [...]