Category Archives: Resep Aneka Sayuran

Pare Isi

SharePare terkenal dengan rasa pahitnya. Namun jenis sayuran ini memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Diantaranya penurun kadar gula darah, penderita dan pencegahan diabetes, pelancar pencernaan, penurun berat badan, mengatasi asma, pencegah sel kanker pancreas dan masih banyak lagi. Olah pare sedemikina rupa sehingga jadi sajian bercitara yang tetep bisa memberikan manfaatnya buat keluarga […]

Sayur Kurma

ShareBahan: 1/2 kg Kembang Kol, potong-potong 1/2 kg Kentang, potong dadu 1/2 kg Kacang polong 150 ml Santan kental 200 ml Susu cair Minyak untuk menumis   Bumbu: 5 siung bawang merah, memarkan 4 butir bawang putih, memarkan 1/2 butir bawang bombay, iris-iris 2 cm jahe, parut 1/2 sdt jintan bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk […]

Tumis Kangkung Bakso Bumbu Terasi

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 3 ikat kangkung, disiangi 4 buah bakso sapi, diiris 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, diiris serong tipis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah […]

Tumis Kangkung Ampela

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 2 ikat kangkung, siangi 5 buah ampela rebus, potong-potong 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula merah sisir 200 ml santan dari 50 ml santan instan dan 150 ml air, larutkan 1 sendok teh air asam jawa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus: […]

Tumis Kangkung Jamur

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi 75 gram jamur merang, dipotong 2 bagian 3 buah jamur tiram, dipotong-potong 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar: 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sendok terasi, dibakar 3 buah […]

Cah Kangkung Teri

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 2 ikat kangkung, dipotong-potong, dibersihkan 50 gram teri jengki diseduh, digoreng kering 5 butir bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 1/2 sendok teh terasi, dibakar, dihaluskan 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis 1/2 sendok teh garam 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat: […]

Tumis Kangkung Rebon

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 250 gram kangkung, disiangi 100 gram taoge, disiangi 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah, diiris serong bulat 1 sendok makan rebon, seduh 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 1 sendok makan minyak […]

Sambal Terasi Mentah

ShareSambal memang paling pas dipadu dengan lalapan, yang orang Sunda pasti doyan banget. Apalagi dengan sambal terasi mentah atau sambal dadak yang bahannya segar semua, mau coba? tingkat kepedasan tergantung kita sendiri hehe… BahanĀ : 1 sdt terasi bakar/goreng 3 buah cabe rawit pedas 4-8 buah cabe merah besar Gula jawa secukupnya 1/2 sdt garam Cara […]