Category Archives: Resep Aneka Masakan Berkuah

Daging Kambing Tumis Kemangi

ShareBahan-bahan : 500 gram daging kambing, potong-potong 1 sendok teh gula pasir 2 lembar daun salam 1 liter air 10 buah cabai rawit utuh 6 tangkai daun kemangi, petiki 1 ½ sendok teh garam 2 batang serai, memarkan Bumbu halus: 1 cm jahe 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit ½ sendok […]

Sop Kambing Kacang Ijo

ShareBahan-bahan : 500 gram iga kambing, potong-potong 2 liter air 150 gram kacang hijau 2 sdm minyak goreng Bumbu : 1 buah bawang bombay, cincang kasar 1 buah biji pala, memarkan 3 cm kayu manis 2 cm jahe, memarkan 5 butir cengkeh garam secukupnya 1 sdt merica Bahan pelengkap : 1 batang daun seledri seperlunya bawang goreng 1 […]

Tongseng Daging Kambing

ShareHari Raya Idul Adha …identik dengan melimpahnya daging qurban berupa kambing atau sapi …karena banyak kadang bingung ya mau di masak apa, jadi Bunda sudah siapkan bahan-bahan untuk dimasak apa dagingnya? Yang punya daging kambing bisa niy dicoba bikin tongseng …uuummm mantab sumber foto : flickr.com Bahan : 250 gram daging kambing, potong-potong. 50 gr […]

Gule Kambing

ShareBahan-bahan: 500 gram daging kambing 500 gram iga kambing, potong 2 liter air 3 lembar daun jeruk 1 tangkai serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 2 lembar Daun Salam 2 liter Santan (1 butir Kelapa), 1 liter kental, 1 liter encer 2 butir asam kandis 4 sendok makan Minyak untuk menumis 5 sendok makan Kecap Pedas, untuk penyajian Bawang Merah Goreng secukupnya untuk […]

Gulai Cumi Enak

ShareBahan : 500 grm cumi utuh, bersihkan 1 sdt air jeruk lemon 1 sdt garam 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun kunyit, buat simpul 1 buah asam kandis 1/4 sdt garam 1 sdt gula merah 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 […]