Category Archives: Resep Aneka Masakan Berkuah

Sup Ikan Kakap

ShareBahan : 250 gr fillet kakap, iris 3×2 cm 2 buah wortel, kupas, potong setebal 1/2 cm 1 buah bawnag bombai besar, iris halus 2 buah tomat hijau, potong membujur 1/2 liter air 3 siung bawang putih, cincang halus kecap asin merica 2 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt gula pasir 1 genggam kemangi, ambil […]

Gurami Goreng Saus Tiram

ShareBahan – Bahan: 350 g Gurame fillet 100 g Paprika merah 150 g Brokoli 1 btr Telur 250 g Tepung terigu 1 sdm Tepung maizena 1 sdt Garam 5 sdm Saos Tiram 200 ml Air Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Potong segitiga paprika. Larutkan maizena. Potong dadu gurame. Campur gurame, garam, dan telur. Masukkan terigu, […]

Tumis Brokoli Kerang Hijau

ShareBahan – Bahan:  200 g brokoli 100 g kerang hijau 1/2 bh bawang bombay 2 cm jahe 2 bh cabai merah 1 bks Saus Tiram (30 g) 300 ml air (50 untuk larutan maizena) 1 sdm tepung maizena 6 sdm minyak goreng Cara Memsak: Iris-iris bawang bombay. Iris serong cabai merah. Potong-potong brokoli. Cincang jahe. […]

Bayam Mentega

ShareBahan – Bahan: – 2 ikat daun bayam – 100 g udang segar, kupas – 2 sdm mentega – 3 siung bawang putih, cincang – 1/4 sdt merica hitam bubuk – 1 sdt air jeruk lemon – 2 sdm air matang – 1/2 bks kaldu bubuk Rasa Ayam 11g Cara membuat: 1. Panaskan mentega, tumis bawang […]

Soto Ceker Surabaya

ShareBahan-bahan/bumbu-bumbu: 500 gram ceker ayam 3.000 ml air 2 batang serai, dimemarkan 10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 100 gram ikan bandeng, digoreng, diblender bersama 100 ml air 3 sendok makan garam 2 1/2 sendok teh gula pasir ½ sendok teh merica bubuk 5 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 8 […]