Category Archives: Resep Aneka Masakan Berkuah

Sayur Bening Bayam

ShareSayur bening ini cocok banget disajikan panas pas cuaca lagi hujan atau mendung, ga kalah asyik disajikan pas siang hari yang panasnya menyengat …seger, isinya umumnya Bayam …tapi bisa ditambah aksesoris lain yang mantab …apalagi dengan padanan lauk yang lezat seperti Dadar Jagung, Orek Tempe, atau pepes udang (Semayi) iiih jadi laper Bahan : 2 […]

Mangut Lele Panggang Daun Kemangi

ShareBahan: 1 kilogram ikan lele panggang (asap), singkirkan bagian kepalanya. 1,5 liter santan 8 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, diiris tipis menyerong. 1 sendok makan gula merah, disisir. 5 buah tahu putih, potong 10 utas daun kemangi, petik daunnya. 10 cabai rawit utuh. Mentega secukupnya Bumbu Pelengkap: Lengkuas seukuran 2,5 ruas jari manis, potong […]

Resep Gangan Tukul

ShareBahan : 1 ekor ikan gabus, dipotong 4 bagian 150 gr singkong, dipotong2 1.500 ml air 100 gr jantung pisang 1 ikat kangkung, disiangi 200 ml santan dari 1 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 cm lengkuas 1 cm kunyit 4 […]

Buntil Daun Singkong

ShareBuntil adalah botok yang dimasak dengan dibungkus daun (bukan daun pisang) yang dimakan bersama daunnya trus pakai kuah santan yang enak banget, bikin buntil daun singkong yuk …isisnya bisa pakai botok ayam atau botok teri …asyiiikkk Bahan untuk membuat buntil daun singkong asli Jawa: 1. 2 ikat daun singkong, rebus sampai matang, angkat, peras. 2. […]