Category Archives: Resep Aneka Masakan Berkuah

Sayur Asem Sederhana

ShareSayur asem adalah sayur berkuah khas dari Jakarta, tapi kalo sayur asem Jakarta semua jenis sayur dimasukkan hehe …jagung, daun melinjo, terong, kacang tanah, nanka muda …rame dech kalo yang ini sayur asem simple aja, isinya disesusaikan sama stok sayur yang ada dikulkas bunda …bisa kangkung aja, kacang panjang aja, ditambah wortel juga enak …kalo [...]

Sup Kentang Keju

ShareBuat sarapan enak, buat makan malam yang ringan pun asik niy …dihidangkan hangat, dimakan gitu aja atau dipakai buat cocolan garlic bread, cobain yuk Sumber : Vemale.com Bahan: 8     umbi  kentang ukuran sedang 60   gram  mentega 50   gram  tepung terigu 1,5  liter    susu cair 2     sdt    gel kaldu ayam 1/2  sdt    garam 1/4  sdt   merica [...]

Daging Kambing Tumis Kemangi

ShareBahan-bahan : 500 gram daging kambing, potong-potong 1 sendok teh gula pasir 2 lembar daun salam 1 liter air 10 buah cabai rawit utuh 6 tangkai daun kemangi, petiki 1 ½ sendok teh garam 2 batang serai, memarkan Bumbu halus: 1 cm jahe 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas jari kunyit ½ sendok [...]

Sop Kambing Kacang Ijo

ShareBahan-bahan : 500 gram iga kambing, potong-potong 2 liter air 150 gram kacang hijau 2 sdm minyak goreng Bumbu : 1 buah bawang bombay, cincang kasar 1 buah biji pala, memarkan 3 cm kayu manis 2 cm jahe, memarkan 5 butir cengkeh garam secukupnya 1 sdt merica Bahan pelengkap : 1 batang daun seledri seperlunya bawang goreng 1 [...]

Tongseng Daging Kambing

ShareHari Raya Idul Adha …identik dengan melimpahnya daging qurban berupa kambing atau sapi …karena banyak kadang bingung ya mau di masak apa, jadi Bunda sudah siapkan bahan-bahan untuk dimasak apa dagingnya? Yang punya daging kambing bisa niy dicoba bikin tongseng …uuummm mantab sumber foto : flickr.com Bahan : 250 gram daging kambing, potong-potong. 50 gr [...]

Gule Kambing

ShareBahan-bahan: 500 gram daging kambing 500 gram iga kambing, potong 2 liter air 3 lembar daun jeruk 1 tangkai serai, memarkan 1 lembar daun kunyit, ikat 2 lembar Daun Salam 2 liter Santan (1 butir Kelapa), 1 liter kental, 1 liter encer 2 butir asam kandis 4 sendok makan Minyak untuk menumis 5 sendok makan Kecap Pedas, untuk penyajian Bawang Merah Goreng secukupnya untuk [...]