Aneka Masakan Seafood : Kerang Saus Teriyaki

By | July 5, 2013
Buat pecinta aneka makanan Seafood, kali ini ada sajian dari bahan dasar kerang hijau yang dipadu dengan saus teriyaki atau bisa juga dengan saus tiram, tergantung selera saja ya. Tapi sebelum diolah ada baiknya kerang dicuci terlebih dahulu di bawah air yang mengalir supaya bersih sempurna. Selamat mencoba :)
Bahan :
  • 500 gr kerang hijau
  • 250 ml air
  • 8 sdm saus teriyaki
  • 4 bh cabai merah, iris-iris
  • 1 bh bawang bombay, iris-iris
  • 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
  1. Cuci bersih kerang
  2. Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay, masukkan kerang, cabai merah, dan saus teriyaki, aduk rata.
  4. Masukkan air, masak hingga airnya berkurang, angkat.
  5. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *