Cake Kacang Hijau

By | May 20, 2013

Bahan :

  • 50 gram Kacang hijau rebus hingga lunak dan tiriskan
  • 125 gram Tepung terigu protein sedang , ayak
  • 100 gram Margarin
  • 75 gram Gula palem
  • 40 gram gula pasir
  • 4 butir Kuning telur
  • 4 butir Putih telur
  • Kertas roti

 

Cara membuat :

  1.  Kocok margarin, gula palem dan gula pasir hingga lembut. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata, sisihkan.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
  3. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan
  4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  5. Tambahkan kacang hijau, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam loyang bersemir margarin dan beralas kertas roti. Panggang dalam oven  bersuhu 150 °C selama ±45 menit hingga matang. Angkat
  6. Keluarkan dari dalam cetakan, potong dan sajikan.

 

Untuk 16 Potong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*