Seblak Ceker

By | January 29, 2013

Bahan:
1/2 kg ceker aym
1/4 kg cabe rwit
5 siung bwang ptih
1 ruas jari kencur
Gula, garam dan penyedap secukupnya
Cara:

  • Rebus ceker setengah mtang,
  • Haluskan cabe, bwang putih dan kencur
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu beri air secukupnya setelah itu masukan ceker, lalu beri gram, gula dan penyedap lalu ungkeb hingga kuah tersisa sedikit.
  • Sajikan selagi panas. Nikmat juga di makan dengan nasi hangat.

bagi yg kurang suka pedas cabe bisa dikurangi sesuai selera

 

Sumber: Bunda Tia herina

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *