Resep Tahu Goreng Isi Ayam

By | July 4, 2012

Kreasi sendiri yuk dirumah! bikin camilan tahu isi ayam ..

Bahan :

Tahu putih 2 buah
Ayam cincang 200 g
Merica bubuk 1 sdt
Bawang daun 5 batang, iris halus
Kaldu bubuk ½ sdt
Tepung bumbu siap pakai 200 g
Minyak goreng 500 ml
Telur ayam w butir
Bawang putih 2 siung, cincang
Bawang bombay cincang 3 sdm
Margarin 1 sdm

Cara membuat :

* Belah melintang tahu, keruk sebagian isinya, sisihkan.
* Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang, angkat.
* Campur daging ayam cincang, sisa tahu yang dikeruk, merica bubuk, bawang daun, tumisan bawang dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata.
* Ambil tahu, isi bagian yang berlubang dengan adonan ayam, padatkan.
* Balut tahu berisi dalam tepung bumbu, ratakan lalu goreng hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan.sajikan dengan saus atau cabai rawit.

Selamat Mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *